Выпуск 212. Хлебная империя русских купцов XIX века. Часть 1
На Руси от пекаря требовалось не только мастерство, но и в первую очередь честность. Ведь голод в то время случался часто, а потому было важно не допустить подмес или порчу хлеба, спекуляцию им…